Груша "ЛЮБИМИЦА КЛАППА" (Clapp's Favorite)
Названия-синонимы: Фаворитка Клаппа.
Прекрасный высокоурожайный сорт груши, летнего срока созревания.
Сорт выведен в середине XIX века, в 1860 году, в США, селекционером Тадеушем Клаппом из семени сорта груши «Лесная Красавица».
Хотя, по другой из версий, сорт выведен из семени груши «Вильямс».
Довольно быстро сорт распространился за пределами США и стал любимцем во всем мире, поскольку, этот сорт - лучший из груш летнего срока созревания.
Отличительной особенностью данного сорта является его высокая урожайность, великолепный вкус плодов, неприхотливость в выращивании, высокий уровень засухо- и морозоусточивости.
Деревья среднерослые, образующие в молодом возрасте, пирамидальную крону, средней густоты, с возрастом, крона становится более округлой, сильно загущенной.
Плоды груши очень красивые, крупные, укороченно-грушевидной формы.
Цвет плода, при съеме, зеленовато-желтый, а при полном созревании, приобретает насыщенный янтарный оттенок, с солнечной стороны покрытый густым красным румянцем.
Плоды лучше снимать немного недозревшими, в противном случае, существует большая вероятность их опадения.
Кожица - достаточно плотная, нежная, на ощупь – гладкая, блестящая.
Сорт груши Любимица Клаппа обладает прекрасными вкусовыми качествами.
Согласно дегустационной оценке груша оценена высокими баллами, 4,8 балла из возможных 5-ти.
Мякоть груши белая, очень ароматная, нежная и сочная, «тает во рту».
Обладает прекрасным пряным вкусом, с тонкой кислинкой, оставляющей изумительное винное послевкусие.
Срок созревания – первая декада августа.
Деревья, привитые на груше, начинают плодоносить на 7-8 год, привитые на айве – на 5-6 год.
Самобесплодный сорт.
Лучшие опылители: Бере Боск, Вильямс (Дюшес Летний), Лесная красавица, Сен-Жермен.